Unic explica as características técnicas da série Tango XP

O Global Coffee Report se aprofunda nos recursos técnicos da nova série Tango XP e na identidade de design que abrange qualidade, facilidade de manutenção e obsessão pelo cliente.

Quando a Unic apresentou pela primeira vez a máquina de café expresso superautomática Tango XP Duo ao mercado global na Specialty Coffee Association em abril, os visitantes notaram duas coisas: o novo visual da marca e, olhando mais de perto, sua capacidade técnica “única”.

“As pessoas puderam ver que o design era completamente diferente da máquina Tango anterior (lançada pela primeira vez em 2000). Então, quando começamos a conversar com eles, eles ficaram intrigados com as mudanças que havíamos feito e quiseram testar uma por si mesmos”, diz Jeremy Coquille, gerente de pesquisa e desenvolvimento de café da Unic, com mais de 16 anos de experiência em novos produtos. .

Quando chegou a hora de Michele Cadamuro, Diretor de Design do Grupo Profissional da Electrolux, criar um novo visual para a série Tango XP, ele o fez com entusiasmo e uma pitada de pressão para respeitar a herança da máquina original enquanto redesenvolvia um conceito que abrange a identidade inovadora da empresa.

“Para um designer, é como abrir uma caixa de chocolates”, diz ele. “Um novo design oferece ao designer um playground de novas possibilidades e uma oportunidade de comunicar valores específicos de forma criativa. Era importante evoluir o produto, não revolucioná-lo.”

Antes mesmo da caneta tocar no papel, Cadamuro diz que é importante definir a identidade da marca: quem você é, para onde quer ir e quem quer ser. Você também precisa entender o que o cliente deseja, analisar os produtos concorrentes, identificar tendências, a visão da empresa, os princípios de design, as necessidades das partes interessadas e assim por diante.

“É uma mistura de coisas que andam juntas e é meu trabalho encontrar a conexão entre todas essas coisas”, diz ele.

“Foi um verdadeiro desafio fundir modernidade com tradição e transmitir a herança francesa, atemporalidade, equilíbrio, robustez, usabilidade e facilidade de manutenção da Unic, tudo na nova série Tango XP.”

Cadamuro afirma que a 'centralidade humana' também é importante para que os clientes estejam ligados ao produto desde o início e depois através da validação progressiva durante o seu desenvolvimento.

“Quando dizemos que adotamos a 'abordagem humana', trata-se da galáxia de humanos com diferentes necessidades, propósitos e objetivos - os proprietários, os baristas, os torrefadores, os representantes de vendas, os técnicos de serviço, e ouvir e personalizar para suas necessidades – esse é o exemplo da centralidade humana”, diz Cadamuro.

Com todas as informações preliminares disponíveis, inicia-se o esboço, seguido de protótipo e engenharia. A Unic envolveu grupos focais localizados na Europa, nos Estados Unidos e na Ásia para coletar o máximo possível de feedback sobre o produto. Mais de 1,5 horas foram gastas com cada indivíduo para receber análises quantitativas e qualitativas completas sobre como o produto se adequava às necessidades de cada cultura e tradição.

O resultado é a combinação das melhores contribuições de design de diferentes países, bem como funcionalidade, qualidade e robustez nas máquinas de grupo único Tango XP Duo e Tango XP Solo.

“A qualidade que obtivemos desta máquina é resultado da aplicação de princípios e metodologia de qualidade nos estágios iniciais de desenvolvimento. Nós realmente adotamos a 'centralidade humana' no design”, diz Cadamuro.

O design do painel de controle é deliberadamente grande, “porque a eletrônica transmite uma mensagem de conhecimento e inteligência”. A interface exibe uma continuidade de linhas e materiais sem lacunas e bordas arredondadas para criar uma superfície amigável e fácil de limpar.

Uma das características mais significativas quando se olha para a máquina são os bicos de café, que são projetados para serem simples e elegantes. Os funis são grandes, compactos e propositalmente transparentes.

Um dos princípios norteadores da Electrolux Professional é a obsessão pelo cliente, afirma Ermes Sacchiero, Gerente da Plataforma Unic Café e Tecnologia.